Qui vedrai il menù tipico di questa settimana. Dal momento che serviamo solo cibi freschi ai nostri clienti, il nostro Chef Patron Achille Melis va al mercato ogni mattina per selezionare gli ingredienti migliori per il menù. Per questo i nostri piatti verranno serviti con diverse sfumature creative giorno dopo giorno.
Vuoi gustare una cena vegetariana da noi o hai altre preferenze per il tuo menù?
Faccelo sapere e faremo del nostro meglio per offrirti un’esperieza eccellente.
MENÙ A 3 PORTATE
390 Dkk • Menù vini abbinati: 300 Dkk
STUZZICHINO
Crema di verdure ai sentori di erbette estive
ANTIPASTI
5 diverse degustazioni di carne, volatili e pesce
SECONDO
Filetto di manzo in salsa all’aglio nero fermentato
o
Filetto di branzino in salsa di fiori di sambuco fermentati
DOLCE
Semifreddo di mandorlato, sorbetto al lampone e cannoli con crema di ricotta
MENÙ A 4 PORTATE
450 Dkk • Menù vini abbinati 360 Dkk
STUZZICHINO
Crema di verdure ai sentori di erbette estive
ANTIPASTI
5 diverse degustazioni di carne, volatili e pesce
PASTA
Ravioli con ricotta, spinaci e salsa di pomodoro
o
Trofie ai frutti di mare
SECONDO
Filetto di manzo in salsa all’aglio nero fermentato
o
Filetto di branzino in salsa di fiori di sambuco fermentati
DOLCE
Semifreddo di mandorlato, sorbetto al lampone e cannoli con crema di ricotta
MENÙ A 5 PORTATE
550 Dkk • Menù vini abbinati 460 Dkk
STUZZICHINO
Crema di verdure ai sentori di erbette estive
ANTIPASTI
5 diverse degustazioni di carne, volatili e pesce
PASTA
Ravioli con ricotta, spinaci e salsa di pomodoro
o
Trofie ai frutti di mare
SECONDO
Filetto di branzino in salsa di fiori di sambuco fermentati
e
Filetto di manzo in salsa all’aglio nero fermentato
DOLCE
Semifreddo di mandorlato, sorbetto al lampone e cannoli con crema di ricotta
